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      來源:百度 編輯:俠名 發布時間:2019-03-20 00:09
      摘要:故宮開火鍋店了!故宮角樓餐廳繼咖啡館后又推出了宮廷火鍋,菜單像圣旨,三月份都已經預約排滿。 宮廷火鍋可是有歷史淵源的,要知道清朝皇帝的菜單經過了幾百年的演化,唯一不變的就是火鍋了,而到了慈禧這兒,還

        故宮開火鍋店了!故宮角樓餐廳繼咖啡館后又推出了宮廷火鍋,菜單像圣旨,科技,三月份都已經預約排滿。

        宮廷火鍋可是有歷史淵源的,要知道清朝皇帝的菜單經過了幾百年的演化,唯一不變的就是火鍋了,而到了慈禧這兒,還特意進行了改良,也就有了現在故宮火鍋的款式——菊花鍋。

        據說菊花鍋底是清朝慈禧太后最喜歡的鍋底,我國的通知是奶白色的,在熬煮的時候,還散發著菊花的香味兒,這款鍋底的湯底用料非常的講究,所以很多網友都覺得這樣的一份火鍋鍋底是大有來頭,因為它用的水跟普通的鍋底也有著差別,這款火鍋底,給客人們一種身處在清朝吃火鍋,最重要的是,這份火鍋的鍋底要128元左右,有的人會覺得這份不過底有點貴,但是也有人覺得,能身處在這樣的環境中吃火鍋,也是非常值得的。

        據了解,目前角樓餐廳晚間主營傳統老火鍋,由于餐廳新開業,只有萬壽菊花鍋鍋底,該鍋底盡力還原了當年慈禧喜愛的火鍋口味,預計今年三四月將會繼續推出乾隆、康熙等主題火鍋湯底。

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